Grozdje Hadži Murat

Pogosto se verjame, da je namizno grozdje v sladkosti slabše od tehničnega, vendar to ni vedno res. Med njimi so sorte z neverjetno harmonijo vsebnosti sladkorja in priokusa po muškatnem oreščku. Sem spada sorta grozdja Hadji Murat.

Grozdje Hadji Murat ima druga imena: Mercedes, Tadžik, Alma Ata-9. Vzrejen je bil v Tadžikistanu, o čemer neposredno govori eden od sinonimov. Avtorji veljajo za ljudske rejce. Sorta spada v menze, je velikoplodni hibrid srednjega zorenja. Kar zadeva starševske sorte, tukaj ni vse jasno. Po eni predpostavki sta "starša" Zabalkansky in Muscat Hamburg.

Po drugem mnenju je te sorte pravilneje obravnavati kot "prednike" opisane vrste grozdja. Prav oni so dali življenje Pobedi, ki je skupaj s Tyagobijem sodelovala pri ustvarjanju Hadži Murata. Kljub pomanjkanju natančnih podatkov je ta sorta zelo priljubljena.Grozdje ni namenjeno gojenju na prostem v hladnih podnebjih. Osupljiva pa je njegova fenomenalna velikoplodnost, ki v kombinaciji z odlično tržnostjo omogoča prevoz proizvoda v vse regije.

V tem pogledu pridelovalci niso imeli sreče: sorta ne prenaša zmrzali in zimskih temperatur pod ničlo. Zato bo območje njegovega gojenja južno od Ukrajine, Moldavije, obale Kavkaza. Vendar pa so bile opažene takšne lastnosti sorte, kot je plastičnost v procesu vnosa (ponovne naselitve), kar je omogočilo razširitev geografije na evropski del Rusije. Dobro bo, če mu bo visoka stopnja prilagodljivosti omogočila, da se bo v bližnji prihodnosti pojavil v hladnejših regijah.

Hadji Murat je ohranil zunanjo lepoto, privlačnost in dekorativnost svojih prednikov, zaradi česar je postal ena najbolj priljubljenih in trajnih sort, ki se gojijo ne le za domačo porabo, ampak tudi za izvoz. Njegovo listje je veliko, bogato zeleno, cvetovi so dvospolni. Posebna značilnost sorte je prisotnost kratkih internodijev.

Grozdje spada med sorte srednje sezone. Obdobje zorenja jagodičja je 125-135 dni. Odštevanje poteka od začetka pokanja popkov do prvih zrelih grozdov.

Sorta je edinstvena v zelo velikih in lepih stožčastih grozdih s povprečno gostoto in težo 1000 g.Dobre kmetijske prakse in pravilno sajenje omogočajo vrtnarjem, da dobijo ščetke, ki tehtajo do 4 kilograme, medtem ko grozdi niso podvrženi grahu. Zahteve za vsoto aktivnih temperatur so precej zmerne: 2700-2800 stopinj Celzija je dovolj za uspešen razvoj sorte.Ti kazalniki so značilni ne samo za Srednjo Azijo, ampak tudi za regije Saratov, Voronež, Černigov in Kursk.

Velike ovalne jagode temno vijolične barve dosežejo težo 16-18 gramov ali več. Mesnata kaša je prekrita s tanko, a gosto kožo, ki je pri žvečenju skoraj ne čutimo. Vsebnost sladkorja je od 18 g / ml. Dolžina ploda je do 40-50 mm, premer - 30-35 mm. Površina je prekrita z debelo plastjo modrikastega voska. Kislost je nizka: v času obiranja je 5-6 g / l. Ko jagode dosežejo polno fiziološko zrelost, bo stopnja še nižja.

Okus sadja je harmoničen, zmerno sladek, z rahlim priokusom muškatnega oreščka.

Za orientalske trte je običajno značilen nizek pridelek, vendar je Hadži Murat tudi pri tem pokazal svoje izjemne lastnosti. Obilne pridelke zagotavljajo velikosti jagod in ščetk. Z grma zberejo od 30 do 35 kg, s hektarja - do 140 centov.

Hadji Murat je bolj nezahteven kot njegovi vzhodni sorodniki, vendar ima še vedno določene zahteve glede kmetijske tehnologije.

Sorta zahteva južna mesta na pobočjih z največjo količino sončne svetlobe in visokimi temperaturami. Grmi so posajeni stran od pojava podzemne vode. Tla morajo biti alkalno-karbonatna ali imeti nevtralen pH.

Dvospolno cvetenje sorte razbremeni lastnike potrebe po dodatnem opraševanju.

Velikoplodna sorta zahteva doziranje in letno obrezovanje po metodi srednjega in močnega skrajšanja poganjkov, pri čemer ostane 4-5 oči. Na grmu ostane 30-35 popkov. Vsi naslednji in šibki so odstranjeni. Na trto naj bo en grozd, da ne preobremenimo rastline.

Sorta potrebuje mesečno zalivanje. Sredi maja se grmovje prelije z vodo, pomešano s pepelom, nato pa se celotno namakanje izvede s čisto vodo, ki jo vlije pod trto v predhodno zrahljano zemljo, tako da se hkrati obogati s kisikom.

Močna vinska trta potrebuje dodatna hranila. Prvo hranjenje z mulleinom se izvede spomladi, v obdobju pretoka soka, drugo pa med nastajanjem jajčnikov. Enako pomembno je škropljenje z zdravilom "Ovarij" ali raztopino superfosfata s hitrostjo 100 g / 10 l. Tudi za grozdje Hadji Murat je potrebno foliarno gnojenje. Pred cvetenjem je zemlja obogatena z gnojilom, ki vsebuje borovo kislino (5 g), kalijev sulfat (50 g), superfosfat (80 g), sečnino (40 g), razredčeno v 10 litrih vode.

Na tem območju parametri Hadji Murata niso posebej impresivni: le 19-22 stopinj pod ničlo, kar je omejevalni dejavnik pri širjenju sorte v oddaljenih regijah. V osrednji Rusiji trta potrebuje dodatno zaščito za zimo. Upognjena je na tla, prekrita z zemljo in prekrita z agrofibrom. V snežnem obdobju se snežni zameti vlijejo od zgoraj.

Bolezni, kot sta oidij in peronospora, so nevarne za Hadži Murata. Zaradi preventive trto občasno pregledamo, pri tem pa ne pozabimo odstraniti starih in obolelih poganjkov, opravimo pa tudi škropljenje s fungicidi.

Za grozdje je značilna odlična kakovost ohranjanja: ne bo nobenih napak v obliki razpok in modric.Ustvarjanje optimalnih pogojev vam omogoča dolgotrajno shranjevanje pridelka svežega - do štiri mesece.

Poglobljena analiza pregledov vrtnarjev in profesionalnih vinogradnikov je omogočila zelo prijetne zaključke. Takoj je treba opozoriti na veliko željo ljubiteljev grozdja iz hladnih podnebnih območij, da na svojih parcelah pridobijo podobno sorto. Absolutno vsi izražajo občudovanje nad velikostjo grozdov in jagod ter odličnim okusom.

Za tiste, ki se ukvarjajo s prodajo, so najpomembnejše visoke komercialne lastnosti in odlična transportnost. Enako spoštovani sta dekorativnost in možnost dolgoročnega skladiščenja. Na praznični pogostitvi je vedno veselje presenetiti goste z elegantnimi čopiči Hadži Murata. Sorta je lahko samostojna dekoracija katere koli mize ali svetel poudarek med obiljem sadja.