Grozdni kišmiš 342

Kdo ne obožuje kišmiša, ki ga vsi poznajo že od otroštva - sladkega grozdja brez pečk in čudovitih rozin, brez katerih si je težko predstavljati številne vrste peciva in sladic? Grozdje Kishmish 342 je ena najboljših sort rozin.

Sorta Kishmish 342, katere sinonimi so GF 342, madžarski Kishmish, je bila vzrejena relativno nedavno in pridobljena s strani madžarskih strokovnjakov s selekcijsko metodo s križanjem ameriškega perleta in evropskega Villar Blanca. Od svojih prednikov je sorta prejela zgodnjo zrelost in brez semen, nezahtevnost in odpornost proti zmrzali, dober pridelek in sladki okus.

Kljub relativni mladosti je čudovito sončno grozdje osvojilo ljubezen številnih vinogradnikov v večini regij. In na srečo jih je kar nekaj - vitalnost in dobra odpornost na bolezni sta mu omogočila rast v skoraj vseh regijah države. Kishmish 342 je dobro znan v južnih regijah Rusije - na obali Črnega morja, na Kubanu in v krimskih prostranstvih.Poznan je tudi v evropskem delu države, na Altaju in Uralu, Primorju in Daljnem vzhodu, Sahalinu in v Sibiriji. Načini gojenja so različni, prav tako roki zorenja. Če v subtropskem podnebju ne potrebuje posebnih pogojev, potem v hladnem podnebju zahteva pozornost.

Kišmiš 342 je grozdje z grozdi okusnih zlatih jagod, ki so med zorenjem pijane s soncem in nektarjem.

Kishmish 342 spada med zelo zgodnje sorte in odštevanje se začne od začetka toka soka - čas do tehnične zrelosti jagod je 110-115 dni. Ta indikator ostaja eden od dejavnikov velikega območja gojenja.

Za grmovje različnih starosti je značilna neenakomerna velikost ščetk. Na stari trti so grozdi večji kot na mladih poganjkih. Povprečna teža valjastega grozda je 300-500 gramov, vendar lahko dobra nega in pravilne kmetijske prakse dosežejo pomembnejše rezultate. Čopič ima strukturo zmerne gostote in neverjetno lepoto, ko doseže fiziološko in tehnično zrelost.

Zeleno-zlate jajčaste jagode (ovalne, rahlo podolgovate navzdol) spadajo v tretji razred brez semen, torej jih praktično ni. Mesnata in sočna kaša vsebuje 190–210 g/dm3 sladkorja in 6–8 g/dm3 kislosti. Povprečna velikost jagod je 1,5x1,7 mm, teža od 2 do 3,5 gramov.

Plodovi imajo harmoničen desertni muškatni okus.

Pri tem se kazalniki ne razlikujejo po enotnosti: starejša kot je trta, večji je pridelek. Povprečni kazalnik za kakovostno nego je 20-25 kilogramov iz enega grma.

Kishmish 342 se razmnožuje na več načinov:

• sadike:

• plastenje;

• način korenin in cepljenja.

Od teh načinov je prvi najenostavnejši, primeren za vinogradnike začetnike.

Čas sajenja "sončnega" grozdja je izbran glede na regijo. Južno podnebje omogoča sajenje potaknjencev spomladi in jeseni - dolga jesen, blaga topla zima bo omogočila, da se sadika v vsakem primeru prilagodi. To ne velja za pristanke v zmernih zemljepisnih širinah. Tam je ta postopek najbolje izvesti spomladi, saj zgodnji začetek zime morda ne bo dal časa, da se sadika ukorenini. Tudi prezimljen se bo najverjetneje izkazal za krhkega in pokvarjenega, vrtnar pa lahko zaman izgubi 4 leta, čakajoč na žetev.

Tehnologija pristajanja se ne razlikuje od klasične. Tradicionalno potrebuje sončna mesta z zaščito pred vetrovi in ​​prepihom. Približno na razdalji enega metra mora biti stabilna opora, na primer stena zgradbe. Če je to vinograd v industrijskem obsegu, so nameščene močne rešetke.

Tla niso nič manj pomembna, naj bodo rodovitna prst, idealno črna prst. Ker bo v prihodnosti vrtnar prejel močne grme, je razdalja med njimi najmanj 3 metre, po možnosti štiri. Jame so izkopane velike, z globino 70 cm in premerom najmanj 80 cm.V jamo je položena drenaža, izkopana tla pa pomešana s humusom in lesnim pepelom, po sajenju se sadika skrajša za 2 popka.

Kišmiš cveti s 342 dvospolnimi cvetovi, zato se dobro spopada z opraševanjem brez človeške pomoči.

Obrezovanje je vsekakor potrebno - začne se izvajati od drugega leta. Izberemo najmočnejši poganjek in na njem pustimo dva brsta, ki dajeta življenje dvema poganjkoma za naslednje leto. Vsak od njih je tudi razrezan na 2 popka. Tako bo v 4 letih nastal štirikraki pahljačast grm. Nato se izvede letno povprečno obrezovanje na 6–8 očes, dolgo na 8–10 očes.

Če poleti dežuje, potem grozdje ne potrebuje zalivanja - izvaja se le v suši. Pomembno je, da ne pozabite zrahljati tal okoli grmovja po vsakem dežju ali zalivanju. Rahljanje se nadomesti z mulčenjem z žagovino, travo, šoto, kar močno poenostavi življenje vrtnarjev.

Močna rast vinske trte obvezuje pridelovalca, da jo hrani z organskimi snovmi in mineralnimi gnojili. Spomladi je dušik potreben za spodbujanje rasti zelene mase. Poleti jih hranimo s kalijevo-fosforjevimi gnojili. Takšen ukrep vam bo omogočil, da dobite veliko jagodičje z odličnim okusom. Jeseni pride na vrsto organska pridelava. Uporabljajo se humus, lesni pepel, ptičji iztrebki, kompost. Hkrati se je treba spomniti na moč ptičjih iztrebkov - v velikih količinah lahko zažge vse, s čimer pride v stik.

Kljub deklarirani odpornosti proti zmrzali do -24 stopinj je v podnebno hladnih območjih bolje igrati varno in pokriti grmovje za zimo. To ni lahko storiti, saj je trta zelo vzdržljiva, vendar je treba poskusiti.

Del blizu debla je treba potresti, zgornji del osvoboditi opore, upogniti na tla in posuti z žagovino, zemljo, prekriti s smrekovimi vejami, odpadlim listjem in na vrhu prekriti z agrofibrom. Pozimi zgradijo dodatno zavetje v obliki snežnega zameta.

Odpornost na bolezni v točkah:

• plesen - 2,5;

• glivične oblike - 2,5-3;

• oidium -3, to je toleranten;

• siva gniloba - 1 točka, kar pomeni visoko odpornost.

S takšnimi indikatorji preventiva ne bo odveč, zlasti med dolgotrajnimi deževji. Grmovje obdelamo s fungicidi, bakrovim sulfatom ali Bordeaux tekočino. Poleg tega je trta lahko napadena: pršice, črvi, majski hrošči izležejo jajčeca in ličinke močno poškodujejo listje. Insekticidi pridejo na pomoč, pomagali bodo tudi v boju proti osi, ki povzročajo resno, včasih nepopravljivo škodo na pridelku.

V hladnem prostoru s temperaturo, ki ni višja od +5 stopinj, lahko jagode shranite od 3 do 6 tednov pri zračni vlažnosti 90–95%. Tanka lupina sadeža ne dovoljuje prevoza Kishmish 342 na dolge razdalje - jagodičje bo zagotovo "poškodovano".

Na splošno, sodeč po ocenah, si je Kishmish 342 zaslužil visoko pohvalo vrtnarjev zaradi svoje zgodnje zrelosti in sladkosti. Ljudje z veseljem opažajo odsotnost težav pri gojenju vinske trte, odpornost na vremenske razmere, dobro prenašanje zmrzali. Še posebej izbirčni za minuse vključujejo preprost okus in majhno jagodičje.