Grozdje Kokur belo

Sorta Kokur bela je lokalna ali z drugimi besedami »domača« sorta krimskega grozdja. Pozno v smislu zorenja, nestabilno proti zmrzali, ima povprečno odpornost na glivične bolezni, ima visok donos. Uporablja se za sladice, izdelavo močnih in namiznih vin, pa tudi za šampanjec in konjak.

Druga imena White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Po mnenju ruskega znanstvenika P. P. Kepnerja so belega kokurja na Krim prinesli Grki z otoka Krf v 12.-14. stoletju.

Gojijo jo na jugovzhodu in jugozahodu Krima, razširjena je tudi v porečju reke Don.

Grmovje je visoko, listi so veliki in kodrasti, globoko razrezani, pet-lopati, lahko sedem- in devet-lobed, v obliki lijaka. Listna plošča je gladka, svetlo zelena, z rahlo pubescenco v spodnjem delu. Za zelene poganjke je značilna intenzivna rast, dosežejo dolžino 2,5 metra, rastlino močno zgostijo. Socvetja srednje velikosti, zmerne gostote, z dvema razvitima zgornjima vejama. Zorenje poganjkov je visoko.

Od odpiranja popkov do zorenja jagod mine 160-170 dni, v neugodnih razmerah malo več. Zbrano od prvega desetletja avgusta do začetka septembra.

Grozdje ima majhne grozde, ki tehtajo 160-200 g, z dobro nego dosežejo 350 g, stožčaste, včasih valjaste oblike z visoko razvitimi režami, ne zelo gosto.

Plodovi so veliki ovalni, rumeno zeleni, ko prezrejo postanejo svetlo jantarne barve z rahlim voščenim premazom. Lupina je tanka, meso je zelo sočno, ohlapno - topljivo s posebno aromo. Vsebuje majhna semena v količini 2-3. Pekoč občutek je nepomemben.

Prijetno harmonično grozdje, optimalna kombinacija sladkosti in kislosti. Vsebuje 22-24% sladkorja, kisline - 7-8 g / l.

Označen je kot visok, vendar nestabilen. V povprečju 3-4 kg na grm.

Lahko trpi zaradi spomladanskih zmrzali, zato je priporočljivo, da zavetja ne odstranite zgodaj in naredite luknje za prezračevanje. V podnebju s ponavljajočo se zmrzaljo je najbolje pokriti čez noč. Dobro prenaša pomanjkanje vlage.

Trte obvezno privežemo, saj se zlahka lomijo.

Lahko se goji v rastlinjaku, višina konstrukcije je najmanj 2 m.

Saditi je treba jeseni, oktobra, pred nastopom hladnega vremena ali spomladi, od začetka aprila do sredine maja. Sorta ima raje dvignjena svetla in topla mesta, v nižinah jo močno prizadenejo glivične bolezni. Posajene na južni ali zahodni strani stavb ali pa postavite konstrukcijo za zaščito pred vetrom. Dobro uspeva na kamnitih in peščenih, peščeno ilovnatih tleh. Bližnja lokacija podzemne vode zavira rastlino.

Med sadikami naredite razdaljo 2,5 metra. Izkopljejo luknjo 80 cm globoko in široko, na dno položijo drenažo, nalijejo nasip - mešanico šote, humusa in peska (1: 1: 1), dodajo amonijev nitrat in kalijevo gnojilo, nalijejo 2 litra vode. Po pol ure se grm postavi na hrib, prekrije z mešanico šote in peska, obilno zaliva, mulči. Pri sajenju sadik v vrsti izkopljejo jarek.

Cvetovi so dvospolni, oprašujejo se sami, z dodatnim opraševanjem se pridelek poveča do 50%. Uporabite cvetni prah ustreznih opraševalnih sort. Lahko je dober opraševalec za druge vrste grozdja.

Priporočljivo je opraviti dolgo obrezovanje, saj so najbolj plodni poganjki nad 4 vozli. Da bi dobili redno žetev, razrežite na 5-6 oči. Priporočljivo je oblikovati po sistemu 2-3 rokavov. Pogosto gojijo na obokanih strukturah. V prvem letu po sajenju ne režite.

Prvo zalivanje se izvede po odstranitvi zimske izolacije. 1 grm potrebuje 40 litrov vode. Drugič zalivamo teden dni pred cvetenjem, naslednjič - potem, ko cvetovi odpadejo. V obdobju zorenja ne zalivajte. Zadnje zalivanje se opravi 7 dni pred zavetjem za zimo.

Prvi se izvede spomladi po odstranitvi zimske izolacije s suhimi dušikovimi gnojili, kalijem in superfosfatom. Vnesejo jih v posebej izkopan utor, ki ga nato posipajo. Pred cvetenjem 7-10 dni jih hranimo z raztopino legla ali gnoja z dodatki kalijevega fosfata.

Obvezno foliarno gnojenje s pripravki "Aquarin", "Kemira", "Novofert".

Sorta ni zimsko odporna, vendar biči, pokriti za zimo, ne zamrznejo. Mlade trte so zaprte tudi v regijah s toplim podnebjem. Trepalnice so položene na deske, prekrite s spunbondom ali agrospanom. V hladnejših območjih - še smrekove veje smreke in posuto z zemljo.

Močno prizadenejo oidium, siva gniloba, plesen. Priporočamo škropljenje z Bordeaux tekočino, fungicidi. Srednja odpornost proti škodljivcem - listni črv. Za preprečevanje se zdravijo z insekticidi.

Jagode z nedotaknjeno voščeno prevleko hranimo do 2 meseca na hladnem in suhem mestu. Grozde je mogoče prevažati v majhnih lesenih zabojih s kompaktno enakomerno embalažo.