Grozdje Lepota severa

Priljubljena namizna sorta Krasa Severa, znana tudi kot Olga, je s svojimi izjemnimi lastnostmi uspela pritegniti pozornost vinogradnikov. Obrodi eno prvih na vrtu, ne boji se mraza in suše, visoke vlažnosti. Lepote severa zelo cenijo tako ljubitelji kot profesionalci na področju vinogradništva.

Sorto so pridobili strokovnjaki zvezne državne proračunske znanstvene ustanove. I. V. Michurin leta 1976 je do leta 1994 opravil državne sortne teste, nato pa je bil vpisan v državni register. Pri vzreji sta bili uporabljeni matični rastlini Zarya Severa in Tayfi pink. Grozdje je conirano za osrednjo črnozemsko regijo. Prvotno ime Olga sta dobila vzrejna zakonca, kasneje pa spremenjeno v Lepotica severa.

Grozdje je močno, z velikimi, spodaj zelo rahlo puhastimi listi. Trta je dobro dozorela, do 90-95% celotne mase poganjkov. Rast na leto je lahko 3 m, trta je rjava, močna, močna.

Sorta spada med zelo zgodnje, dozori v 110 dneh s seštevkom aktivnih temperatur preko 2200 stopinj Celzija.V povprečju se zbiranje začne konec avgusta.

Oblika krtače je stožčasta, razvejana, lahko ima povprečno gostoto ali je ohlapna. Povprečna teža grozda doseže 250 g.

Lepota severa obrodi velike, rahlo ovalne jagode, zbrane na krtačah. Lupina je bela, z rožnatim odtenkom, meso je sočno in mesnato, v notranjosti so 2-4 semena.

Skupna ocena okusa je 8 točk. Okus samega jagodičja je preprost, sladek, z razmerjem kislosti 5,4 g/dm3 in sladkorja v območju 160-170 g/dm3. Zelo je primeren za svežo porabo. Koža ima rahlo travnat priokus s pridihom trpkosti.

Grozdje je visokorodno. Z grma poberemo najmanj 10 kg zrelih jagod.

Sorta se goji na peščenih in peščeno ilovnatih tleh, za katere je značilna povečana prepustnost vlage. Ko mlada trta raste, bo potrebovala podvezico. Pastorki nad 1 ali 2 listi se odstranijo. Bolje je, da tapiserije namestite takoj, v 3-4 vrstah, to je še posebej pomembno pri sajenju v jarku.

Sajenje grmovja po shemi 2 × 3 m velja za optimalno za lepoto severa, vsaka rastlina potrebuje vsaj 6 m2 svojega prostora.Pri izbiri lokacije je treba dati prednost zelo sončnim območjem, brez sence. Sorta je kontraindicirana v nižinah, pa tudi na severnih pobočjih ali v bližini cest. Vrstice rastlin so razporejene v smeri od severa proti jugu, kar jim zagotavlja največjo količino sončne svetlobe čez dan.

V hladnih območjih je priporočljivo sajenje v jarek za zaščito pred zmrzaljo. V tem primeru je globina jarka izdelana v razponu od 30-40 cm, v notranjosti so nameščene jame 80 × 80 cm z razdaljo 2 m, ograjene so s kosi skrilavca ali desk, odcejene na dnu. območje, posuto s plastjo lesnih sekancev in vej. Optimalna sestava tal pri sajenju: 2-3 vedra humusa, 300 g superfosfata, 5 kg lesnega pepela, posuta z vrtno zemljo.

Optimalen čas za prenos rastlin v odprto zemljo je 1. dekada junija, ko jim ne grozijo več povratne zmrzali. Korenine odstranimo iz embalaže, rahlo stresemo in rastline položimo v luknjo. Nato je jarek pokrit z zemljo, tako da ostane približno 30-40 cm do robov, rahlo stisnjen. Vsako rastlino zalijemo z 2 vedri vode.

Navzkrižno opraševanje ni potrebno. Sorta daje biseksualne cvetove, ki ji zagotavljajo precej intenzivno tvorbo jajčnikov.

Zaradi majhnega odstotka plodnih poganjkov - ne več kot 40-45%, se obrezovanje grozdja izvaja z ohranitvijo 8-10 oči. Puše so oblikovane po principu pahljače, s 4 glavnimi tulci. Obrezovanje se izvaja spomladi. Stare trte skrajšamo močneje, do 6-8 očes. Na splošno grm ne sme imeti več kot 40 poganjkov - 1 na krtačo.

Rastline potrebujejo obilno zalivanje, zlasti zgodaj poleti. Tla je priporočljivo vzdrževati vlažna. Za zalivanje je bolje izbrati čas ob zori ali po sončnem zahodu, pri čemer se izogibajte kapljicam vlage na listih. V preostalem času je v vinogradu priporočljiva uporaba kapljičnega namakanja.

Lepota severa, čeprav velja za nezahtevno sorto grozdja, še vedno potrebuje skrbno nego. Grmovje zahteva koreninsko in foliarno gnojenje. Prva jesen zgodaj spomladi, takoj ko se odstranijo zaščitne plasti zavetja. V vinogradu se izkopljejo žlebovi, v katere se vnesejo dušikova, kalijeva in fosforjeva gnojila v količini 50/30/40 g.

Bližje cvetenju, približno 10 dni pred začetkom, pod vsak grm dodamo vedro tekoče raztopine piščančjega gnoja. Dodamo mu 20 g superfosfata in enako količino kalijeve soli. Postopek se konča z obilnim zalivanjem. Hranjenje se ponovi po nastanku jagod v velikosti graha. V obdobju njihovega zorenja se pod grmovje vnesejo pepelično-fosforne mešanice v granulah, foliarno namakanje pa se izvaja tudi z univerzalnimi kompleksi mikroelementov.

Indikatorji odpornosti proti zmrzali so nizki, grozdje lahko prenese znižanje atmosferskih temperatur do -25 stopinj. Potrebuje zavetje za zimo.

Kar zadeva odpornost na bolezni, sorta kaže dobre rezultate. Občutljiv je na oidij in plesen, zato zahteva preventivno zdravljenje s fungicidnimi spojinami. Spomladi se škropljenje izvaja z raztopino koloidnega žvepla in mešanice Bordeaux. Sorta je odporna na sivo gnilobo. Proti filokseri je zdravljenje potrebno le v južnih regijah, na severu pa grmovje ni prizadeto.

Med škodljivci za to sorto grozdja največ zanimanja kažejo ose in sršeni. Proti njim se uporabljajo posebne pasti, pa tudi zaščitne vrečke na rokah.

Sorta je primerna za skladiščenje. Pri dolgotrajnem držanju na grmovju se ne pokvari niti pri visoki zračni vlažnosti.

Po mnenju večine lastnikov je grozdje Krasa Severa skladno z opisom žlahtniteljev. Sorta se uspešno goji tudi v Omsku, zaradi kratkega obdobja zorenja uspe doseči zrelost pred hladnim vremenom. Peasing ni preveč opazen, povprečna teža ščetk v večini grmovja pa doseže 500 g. Opozoriti je treba, da na soncu jagode pridobijo rjavkasto porjavelost. Na splošno je vtis precej pozitiven, v osrednjih regijah Rusije se Severna lepotica goji tudi brez zavetja za zimo.

Mnogi pridelovalci zavračajo gojenje te sorte zaradi njene dovzetnosti za glivične bolezni, zlasti plesen.Omenjeno je tudi, da pri visoki vlažnosti jagode kažejo nagnjenost k razpokanju. Iznajdljivi pridelovalci nad grmovjem zgradijo celo nadstreške za zaščito pred odvečno vlago. Pa tudi lastniki niso preveč zadovoljni z nizko vsebnostjo sladkorja.