Grozdje Livadia Black

Grozdje Livadiysky Black je namenjeno za uporabo v vinski industriji, ima tehnični namen. Velja za enega vodilnih v distribuciji na domačem trgu. Iz njega pridobljene surovine veljajo za visokokakovostne, končna vina pa so si pokuševalci prislužila visoke ocene.

Sorta je bila pridobljena s križanjem Megru Vagaas in Magarach 124-66-26 s strani strokovnjakov nezakonite oborožene skupine Ampelos v Ukrajini. Delo je potekalo pod vodstvom znanstvenika P. Ya. Golodriga.

Srednje veliko sorto odlikuje odlična dozorelost trte. Mladi poganjki imajo rahlo odprt vrh, internodij na hrbtni strani ima značilen rdeč odtenek. Število zaporednih vitic na 1 postopek ne presega 2. Listi mladega grozdja so rumeno-zeleni, njihova oblika je pet-lobed, šibko razrezana.

V razviti rastlini poganjki pridobijo rumeno-rjavo barvo. Listna plošča postane srčasta, s plitvimi, rahlo izrazitimi zarezami na vrhu. Na peclju ostanejo režnji odprti.Rastline dosežejo največjo višino pri starosti 3-4 let, takrat je 75-85% poganjkov že rodnih.

Livadiysky Cherny spada med zgodnje srednje sorte z dobo zorenja 132-140 dni.

Cilindrična, redkeje valjasta, krilata. Po gostoti - srednje, dosežejo težo do 250 g.

Za Livadia Black je značilna gosta, bogata barva jagod z intenzivno pomladjo. V notranjosti je mehka kaša s kostmi, zunaj - tanka, trpežna koža. Jagode so srednje velike, okrogle, črne.

Za Livadia Black je značilen okus muškatnega oreščka. Razred ima kazalnike kislosti v območju 7-8 g / dm3, vsebnost sladkorja 210-260 g / dm3. Po degustacijski oceni doseže 8 točk.

Pri industrijskem gojenju dosežejo povprečni pridelki 110-150 q/ha. Iz grma pridelek doseže 6,4-30 kg.

Livadia Black je nezahtevna sorta grozdja. Potrebuje dovolj toplote in sonca. V takih razmerah dobro pridobiva rast. Obvezna uporaba podpor, obogatitev tal z mineralnimi dodatki.

Sorta svoje najboljše lastnosti pokaže pri sajenju v černozemska tla.Njegov koreninski sistem je zelo razvit, sega do globine do 1,5 m, pri bližini podzemne vode pa bo potrebna predhodna drenaža sadilne jame. Pripravljene poganjke damo v vdolbinice, napolnjene z mešanico pepela, nitroamofoske in humusa. Peta sadike je zakopana 30 cm od nivoja tal, prekrita z zemljo, zabita in obilno zalivana.

Livadia Black ima dvospolne cvetove. Zato ukrepi opraševanja niso potrebni.

Trto skrajšamo na 2-3 očesa. Na grmu ne ostane več kot 30. Dela se izvajajo zgodaj spomladi, pred aktivnim kljuvanjem popkov, pa tudi jeseni, pri čemer pustite 5-6 oči. Poleti je krajšanje potrebno le za odstranitev posušenih poganjkov in listov. Konec julija pinciramo ročno, pri čemer odstranimo vse neplodne poganjke.

Obrezovanje grma se začne od 2. leta gojenja. Z njegovo pomočjo se oblikuje 6-8 rokavov, ki jih položite na rešetke. Lokacija mora biti večsmerna. Vsak tulec ima 5-6 trt.

Grozdje prenese zmrzali do -25 stopinj. Zavetje tudi v srednjem pasu je nujno.

Odpornost na plesen, sivo gnilobo in oidij v sorti je na ravni 2 točk. Med boleznimi, nevarnimi za grozdje Livadia Black, je mogoče razlikovati pepelasto plesen, ki se pojavi, ko se posušeni listi ne poberejo pravočasno. Nagnjen je tudi k apopleksiji in beli gnilobi.

Napade žuželk na rastlino lahko imenujemo tudi dokaj pogost pojav. Grozdje te sorte prizadenejo mokar, črv, listne uši. Priporočljivo je, da ne pozabite na redno preventivno zdravljenje poganjkov z insekticidnimi pripravki.

Grozdov na trti po dozorevanju ni priporočljivo preveč izpostaviti. V tem primeru bodo jagode izgubile značilen okus in vsebnost sladkorja. Po zbiranju je možno skladiščenje več tednov. Jagode lahko hranimo v hladilniku s kontrolirano atmosfero do šest mesecev.

Po mnenju amaterskih pridelovalcev je Livadia Black popolna tako za industrijsko kot zasebno vinarstvo. Surovina, pridobljena iz grozdja te sorte, se dobro pokaže pri staranju v sodih. Mnogi gojijo grmovje več kot 10 let, ne da bi ga spremenili. Obstajajo pa tudi ocene, ki kažejo na nestabilne kazalnike zimske trdnosti, pa tudi dejstvo, da v mokrem vremenu jagode pridobijo majhno količino antocianov.Najpogosteje se grozdje te sorte posadi za nadaljnjo proizvodnjo suhih vin.