Olympus grozdje

Grozdje Olympus res lahko približa vrtnarje Olimpu vinogradniških uspehov. Toda za to je treba temeljito preučiti njegove značilnosti in nianse uporabe. Pozornost si zaslužijo ukrepi za pristanek in osnovno nego.

Olympus je kompleksen medvrstni hibrid. Posebne oblike prednikov niso znane. Avtor razvoja je amaterski rejec Viktor Kalugin. Sorta je v prodaji od leta 2016. O njegovem nastanku ni več podatkov.

Namizno grozdje Olimp spada med zgodnje sorte. Poje v 115-120 dneh. V ugodnih razmerah plodovi dozorijo do avgusta. Na tej točki naberejo že precej sladkorja. Vizualno se zrelost izraža v temnenju.

Po obliki so križanec med valjem in stožcem. Znotraj krtače so jagode nameščene zelo tesno. Masa grozda se spreminja v zelo širokem razponu. Včasih doseže 1,2 kg. Izrazita pomanjkljivost sorte je občutljivost na grah.

Plodovi Olympusa so pobarvani v kompleksni barvi - v njem je mogoče zaslediti temno rožnate in vijolične note. Celuloza je precej gosta. Razlikuje se tako po mesnatosti kot po sočnosti. Sadež sam spominja na podolgovat oval, precej celo, po nekaterih ocenah, na sod. Prezrelo grozdje pridobi izrazito temno barvo.

Po mnenju degustatorjev je ta vrsta grozdja precej okusna. Pušča harmoničen prijeten občutek. Prisotne je nekaj kislosti. Muškatne senzacije ni pričakovati. Vendar to nikakor ne vpliva na zaznavo na slabše.

Zaradi relativno majhne zgodovine sorte jo je še vedno težko ceniti. Natančnih končnih številk o rodnosti preprosto še ne more biti. Vendar nam zgodnje zorenje omogoča, da upamo na dosledno visok donos. Pomirjujoča in sposobnost grmovja, da se hitro razvijejo. Počakati moramo še nekaj let, da damo rastlino popolno oceno.

To sorto lahko posadite tudi v severnih regijah Rusije. A zanesljivih informacij o njegovem pristanku še ni.Previdno je mogoče domnevati, da je dovoljeno voditi iste metode kot pri gojenju drugih zgodnjih sort.

Cvetovi Olympusa so dvospolni. V vsakem vinogradu, tudi če ni drugih rastlin, se bo lahko normalno razvijal. Posebna prizadevanja za privabljanje čebel ne bodo potrebna. Seveda pa je normalno opraševanje možno le v lepem vremenu. Včasih so pridelovalci prisiljeni pomagati svojim zasaditvam.

Kot smo že omenili, je rastlina malo raziskana. Zelo pomembno vlogo ima zdravilna rez. Zahvaljujoč temu je zagotovljeno dolgotrajno ohranjanje dobrega pridelka. Posebno oblikovanje grma skoraj ni potrebno.

Razvijalci sorte in prodajalci sadilnega materiala vztrajajo, da grozdje Olympus stabilno prenaša nizke temperature do -23 stopinj. Pa vendar to ni vedno dovolj. V večini ruskih regij je dodatna izolacija pristankov nepogrešljiva. Lahko ga zavrnete le na obali Črnega morja. Več podrobnosti je treba še zbrati.

Olympusova odpornost na glivične okužbe je še vedno slabo raziskana. Vendar pa obstaja nekaj podatkov, ki nam omogočajo, da menimo, da je kultura precej odporna v primerjavi z drugimi možnostmi. Obdelava, če je potrebna, je minimalna. Posebni škodljivci niso bili identificirani. Obstaja razlog za domnevo, da preprosto še niso "okusili" te sorte.

V bistvu se sadje Olympusa uživa sveže. Kako dolgo jih lahko hranimo samo v hladilnikih. Namesto shranjevanja več kot 5 dni je zelo priporočljivo predelati pridelek. Ne smemo pozabiti, da je to jedilnica, ne vinska kultura.