Grozdje Chasla White

Grozdje morda ne raste v vseh podnebnih območjih in razvijalci si prizadevajo premagati to omejitev. Shasla Belaya je ena najzgodnejših sort in je tudi privlačen namizni hibrid. Sorta si zasluži največjo pozornost in skrbno študijo.

To je ena najstarejših sort. Znano je, da so jo gojili že v starem Egiptu. Danes je rastlino mogoče videti v vinogradih sredozemskih držav (in ne samo njih). Že dolgo zaseda vodilni položaj med namiznimi pasmami. Po sodobnih podatkih je bila ta kultura v preteklosti razširjena po vsej severni Afriki; zadnje variante so kloni vzrejeni v različnih državah.

Med sprostitvijo ledvic in pripravljenostjo za obiranje ne mine več kot 125 dni.V ugodnih pogojih gojenja se to obdobje skrajša na 105 dni. Za enoletne sorte je značilna visoka intenzivnost zorenja. Južno od srednjega pasu zrelost nastopi konec poletja ali v prvih dveh tednih jeseni. Na severu je pridelava Shasla Belaya težavna.

Pogosto so v obliki stožca. Obstajajo pa tudi ščetke kombinirane (prehodne od cilindra do stožca) oblike. Grozdi so lahko gosti, najdemo pa tudi srednje goste sorte. Masa čopiča je v povprečju 193 g.

Grozdje je obarvano rumeno-zeleno. Zanje je značilna omejena voščena obloga. Včasih najdemo zlate note in rjave vključke. Plodovi vsebujejo semena. Meso je nežno, se topi na jeziku; z dolžino 1,5-1,7 cm je širina ploda 1,5-1,6 cm.

Shasla White je všeč skoraj vsem potrošnikom, pusti vtis harmonije. Degustacijski pregled daje tej sorti grozdja oceno od 7,5 do 8 enot. Aroma ni zaznana. Meso je precej nežno. Nezadovoljnih skoraj ni.

V času trgatve Chassela bela ponavadi razveseli vinogradnike. Rodnost sorte je v bolj ali manj normalnih razmerah stabilna. Približno 60% vej vsebuje jagode. Na 1 poganjku se lahko razvije od 0,9 do 1,6 grozda.

Sorto lahko gojimo na istih tleh kot vse druge nezahtevne sorte grozdja. Agronomi menijo, da so topla ilovnata pobočja najboljša izbira. Peščena ilovica, navadna peščena tla se prav tako izkažejo za dobro možnost. Razdalja med sosednjimi luknjami naj bo 1,25 m, uporaba razmikov v vrstah, krajših od 2,5 m, ni dovoljena, vendar jih ni smiselno preveč razširiti.

Dvospolnost cvetov zanesljivo zavaruje skoraj vse težave z opraševalci. Le v slabih vremenskih razmerah je včasih treba rože oprašiti z rokami. Čas začetka cvetenja ni tako togo povezan s časom plodov, kot se pogosto misli. Za aktivne vzrejne poskuse je pomembno izvajati stalna opazovanja. Ročno opraševanje po potrebi ponovimo vsaj 3-krat.

S tem postopkom se običajno pusti 5, 6 ali 7 očes. Prvič je treba vzeti škarje po zaključku padca listov. Zgodnje obrezovanje, ki predvideva gibanje sokov, spremlja odstranitev vseh vej, razen glavnega para. Na enem poganjku obdržijo nekaj popkov, na drugem pa dvakrat več. V drugi rastni sezoni se ohrani le nekaj osrednjih vej.

Kultura prenese hlajenje do -18 stopinj. Nadomestne veje zagotavljajo dostojno obroditev. Kulturo je treba pozimi zaščititi v srednjem pasu in na severu.

Okužba z glivami je malo verjetna, zlasti s kompetentno kmetijsko tehnologijo. Vendar to ne pomeni, da obdelava ni potrebna. Značilna je dovzetnost za plesen. Pegasta nekroza je tudi strašna nevarnost. In tudi grožnja je:

• bakterijski rak;

• siva gniloba;

• filoksera;

• šopek letak.

Najpogosteje se pridelek zaužije svež ali takoj pošlje v predelavo. Prevoz sadja je dovoljen. Chaslu White lahko hranite v hladilniku od 60 do 90 dni. Zaradi teh okoliščin je rastlina privlačna izbira za industrijsko gojenje.