- Avtorji: Krasokhina S.I., Ganich V.A., Maistrenko L.A. (VNIIViV po imenu Ya.I. Potapenko)
- Namen: menza
- Barva jagodičja: jantarno rumena z rjavimi pikami, na sončni strani rumeno zelena
- Okusite: harmonično, z aromo muškatnega oreščka
- Spodnja žica: Da
- Obdobje zorenja: povprečno
- Čas zorenja, dni: 140-145
- Odpornost proti zmrzovanju, °C: -24
- Sopomenke imena: IV-8-7-ppk
- Teža grozda, g: 900-1100
Ko so rejci prvič razvili gojeno rastlino iz divjega grozdja, je bilo odločeno, da se ne bodo ustavili pri eni sorti. Nove vrste so bile bolj odporne in večje. Različni hibridi se še naprej širijo po vsem svetu, kar vam omogoča, da kupite ali gojite svoje grozdje za vsak okus.
Zgodovina vzreje
Z uporabo preizkušenih sort grozdja so rejci v Novočerkasku ustvarili nov hibrid. Starša valentinovega grozdja sta bila med seboj križana muškat in demetra. V tržnem katalogu se hibrid imenuje IV-8-7-ppk. Avtorji te sorte so bili znanstveniki VNIIViV njih. Ja. I. Potapenko — Krasohina S. I., Ganič V. A., Maistrenko L. A.
Opis
Sorta Valentina velja za nezahtevno kulturo. Ukorenini se v skoraj vseh pogojih, ne potrebuje močne nege.
Srednje velika kulturna rastlina spada med polpokrivne sorte. Razmnoževanje poteka s potaknjenci ali lastnimi koreninami. Močno se razraščajo grmi in trte. Odstotek rodnih poganjkov je 65. Koeficient rodnosti je 1,2.
Plodovi niso podvrženi grahu, zorijo enakomerno. Prenesejo dolgoročen prevoz, hkrati pa ohranjajo predstavitev. Namizna sorta navdušuje s svojimi okusnimi lastnostmi in je odlična za pridelavo vinskih izdelkov in naravnih sokov.
Obdobje zorenja
Grozdje Valentina srednjega zorenja. Jagode zorijo v 140-145 dneh od trenutka nastajanja popkov.
grozdi
Gostota grozdov je povprečna, oblika je cilindrična. Krtače rastline dosežejo do 40 cm in trdno prenesejo težo jagod. Povprečna teža grozda je 900-1100 g, največje številke so 2000 g.
Jagode
V fazi zorenja ima grozdje jantarni odtenek. Jagoda, pripravljena za žetev, je podolgovate ovalne oblike, pridobi jantarno rumeno barvo z rjavimi lisami.
Jagode so velike, dolge 27,6 mm, široke 24,1 mm. Teža - 9-11 g Vsebuje 170-190 g/dm3 sladkorja in 6-7 g/dm3 kislosti. Celuloza ima nekaj semen, ki ne vplivajo na okus.
Okusite
Razmerje med sladkorjem in kislino daje harmoničen okus s pikantno aromo muškatnega oreščka. Mesnato-sočna pulpa se topi v ustih skupaj s kožo srednje gostote, ki je ni čutiti na zobeh. Z obnašanjem vzorca je degustacijski rezultat pokazal 8,3-8,7 točk.
donos
Pridelek doseže 136 c/ha, kar je 65-70% celotnega pridelka. Grozdje začne zgodaj roditi. Že v drugem letu po sajenju se pojavijo sočne jagode. Prva letina ni tako bogata, naslednje sezone pa razveselijo s plodnostjo.
Rastoče lastnosti
Za obilno letino morate rastlini zagotoviti ustrezno nego. Pristanek vključuje spomladansko in jesensko obdobje. Toda obe metodi imata svoje nianse.
Spomladi se kalček uspe okrepiti za mraz. Vendar je treba spremljati manifestacije bolezni ali škodljivcev. V jesenski sezoni je vlažna zemlja in hitra rast sadik. Vendar pa bo nepričakovan oster mraz povzročil smrt rastline. Gojenje zahteva veliko prostora.
Pristanek
Korenine za boljše preživetje pred sajenjem obdelamo s posebnimi sredstvi.
Grozdje potrebuje luknjo globine 80 cm, premera 40-60 cm, kot drenažo lahko na dno položite plast gramoza ali drobljenega kamna. Naslednja plast bo 3 vedra rodovitne mešanice humusa s črno prstjo in peskom v razmerju 1: 1: 1. Skupno je napolnjena 30 cm jame. Razdalja med sadikami je najmanj 4 m.
V sredini je sadika. Kalček, manjši od 20 cm, je nameščen strogo navpično. Prelije se z 1,5 vedra vode, prekrije z zemljo in zabije.
opraševanje
Dvospolna rastlina proizvaja samooprašitev. Ni nujno, da se nahaja v bližini drugih sort grozdja, prav tako ni odvisen od žuželk opraševalcev.
obrezovanje
Racioniranje rastline je potrebno za enakomerno zorenje vseh plodov. Za sorto Valentina se uporabljata dva načina obrezovanja.
- Kratek. Na trti ne ostanejo več kot 4 očesa. Z notranjo smerjo prvega očesa so ohranjene 3 ledvice. Poganjek iz prvega očesa odstranimo, ostali bodo tvorili grm.
- Povprečje. Na vsakem poganjku ostane do 8 očes, na puščicah vsaj 40.Ta metoda pomaga preživeti zimo.
Predelava rastlin se izvaja jeseni, 2 tedna po padcu listov. Osnovna priporočila za sorto Valentina:
- poganjki so odrezani od očesa samo na eni strani;
- obrezovanje se izvaja, preden popki nabreknejo;
- obolele, deformirane veje odstranimo spomladi.
Odpornost proti zmrzali in potreba po zavetju
Gojena rastlina prenese temperature do -24°C, vendar so brsti bolj občutljivi na zmrzal. Zato je za zimo sorta prekrita s posebnim materialom.
Priprava rastlin poteka v več fazah: predelava, zalivanje pod korenino, mulčenje, zavetje, upogibanje. Šele takrat je grm pokrit z zemljo.
Bolezni in škodljivci
Grozdje je občutljivo na oidij (4 točke), na plesen je povprečna odpornost 3 točke, 1,5 točke na sivo gnilobo in 2,5 točke na koreninsko filoksero.
Kot preventivni ukrep za preprečevanje bolezni se uporablja redno rezanje in škropljenje grozdja s posebnimi raztopinami.
Če je grozdje izpostavljeno kakšni bolezni ali žuželki, se to vedno odraža na njegovem videzu.
Shranjevanje
Grozdje shranjujemo s potaknjenci v kleti ali v hladilniku (če prvega ni), pri preverjanju stanja poškropimo z vodo.