Grozdje Viking

Sorta Viking se nanaša na sorte namiznega grozdja z zgodnjim zorenjem sadja. Spektakularni grozdi s temno modrimi jagodami okrasijo vrt in obogatijo prehrano z dragocenimi vitamini. Prijeten okus in dolgotrajno ohranjanje sadja na grmovju sta očitni prednosti opisane sorte.

Hibridna oblika Viking je rezultat uspešne selekcije ukrajinskega vinogradnika V. V. Zagorulka. Po njegovi zaslugi je svet lahko užival že v 25 križanih sortah grozdja. Glavna smer njegovega dela so debeloplodne sorte zgodnjega zorenja. Kulture so pridobljene čim bolj odporne proti zmrzali in so malo dovzetne za bolezni. Vse te lastnosti so obdarjene z Vikingom, ki se je pojavil iz "donatorjev" Kodryanka in ZOS-1.

Ukrajinski in ruski vrtnarji in kmetje poznajo namizno sorto Viking že več kot eno leto. Neverjeten okus in vizualne lastnosti pritegnejo večjo pozornost tej hibridni obliki.Najbolj ugodne vremenske razmere za Vikinga so domovina njegove rasti - Zaporozhye. Rastlina se dobro počuti pri dokaj visoki temperaturi (+20 ... 25 ° C), nizki vlažnosti in zmernem vetru.

Vikinški grozdni grmi se odlikujejo po močni rasti. Tvorijo veliko poganjkov z velikimi peterodelnimi listi z odprto zarezo peclja. Močna vinska trta doseže 2,5 m dolžine in skoraj popolnoma dozori. Zaradi močne rasti je trta tega križanca odlična možnost za obokano ali pergolno oblikovanje.

Zelo zgodnja sorta. Traja približno 105-115 dni, da jagode popolnoma dozorijo.

Gosti ohlapni stožčasti grozdi pridobijo težo do 600 g. Z dobrimi kmetijskimi praksami in ustreznimi vremenskimi razmerami lahko zreli grozdi dosežejo težo 1000 g vsak. Prednost je tudi majhna nagnjenost k grahu.

Temno modri plodovi bradavičaste oblike. Imajo precej veliko velikost in povprečno težo - približno 10 g.Zrelo sadje lahko shranite na trti ves september.

Okus pulpe je gost, v brbončicah se razkrije celoten šopek okusa s pridihom suhih sliv in priokusom češnje. Sorta Viking je veliko slajša od matičnih sort.

Sorta ima povprečen donos. Z 1 grozdnega grma lahko odstranite do 8-10 kg jagod. Bolj skrbna nega lahko prispeva k donosu do 20 kg iz 1 grma.

Uspeh gojenja hibridne sorte Viking je odvisen od tega, kako se skrbi za pridelek. K nakupu sadilnega materiala je treba pristopiti z vso odgovornostjo. Za sajenje se štejejo enoletne in dvoletne sadike.

Sadike Vikinga so posajene v zemljo spomladi, takoj ko je temperatura zraka najmanj + 16 ° C. Optimalna temperatura za sajenje je do + 24 ° C. Nekateri pridelovalci raje sadijo hibridno grozdje jeseni. Glavna stvar je imeti čas za obvladovanje pred sredino septembra, tako da imajo sadike čas, da se ukoreninijo in naberejo hranila pred nastopom hladnega vremena.

Za pristanek je najbolje izbrati ravno mesto z dobro osvetlitvijo. Rastlina od tal pričakuje dobro vodoprepustnost in rodovitnost. Sorto Viking lahko gojimo tudi na lahki ilovici. Vendar je pomembno upoštevati, da gojenje na tleh s slabo sestavo ne vpliva na okus jagodičja na bolje. Kot sadilni material so primerne sadike in potaknjenci. Med vrstami je treba vzdrževati razdaljo 1,5-3,5 m in se umakniti od 1 do 3 m med sadikami in potaknjenci.

Po sajenju je nega sestavljena iz rahljanja tal in zalivanja, ko se posuši, pravočasnega mulčenja. Zastirka je lahko šota, kompost in drugo. Vsako posajeno sadiko je treba privezati na oporo.

Viking cveti z majhnimi dvospolnimi cvetovi, okrašenimi v gostih zelenih socvetjih. Rože izžarevajo občutljivo prijetno aromo.

Trta potrebuje lovljenje. Predvideno je v drugi polovici poletja. Vsem rastočim poganjkom je treba odrezati zelene vrhove nad 12-15 brsti. Trto po obrezovanju je treba poškropiti z bakrovim sulfatom v koncentraciji 1%.

Spomladansko obrezovanje se izvede, ko se sneg stopi. Vse zmrznjene in poškodovane poganjke odstranimo.

Poleti je vredno izvesti zeleno obrezovanje, ki tvori grm določene gostote. Hkrati se odstranijo mladi pastorki (do 5 cm).

Da bi se sadike po sajenju dobro razvile, potrebujejo redno zalivanje. Mlade rastline zalivamo s pogostostjo 1,5-2 tedna. Odrasle rastline potrebujejo redko zalivanje. Običajno se zgodnja sorta Viking namaka 3-krat na sezono: junija, naslednji mesec in tik pred pošiljanjem na prezimovanje. Po potrebi se lahko v posebej sušnem letu pogostost zalivanja poveča. Tla pod grmovjem je priporočljivo mulčiti.

Med sezono se gnojila uporabljajo vsaj 3-krat, z odmori 1 meseca med vsakim gnojenjem. Prva dvakrat hranimo vzporedno z zalivanjem, tretje gnojenje pa pokažemo po obiranju, da trto pripravimo na zimsko mirovanje. V ta namen se uporabljajo kompost, pepel in kompleksna gnojila, vključno z že pripravljenimi (Florovit, Novofert).

Povprečna zimska trdnost pri gojenju na jugu (dopušča ohladitev do -21 ° C), v regijah srednjega pasu je treba zgodnjo sorto pokriti ali postaviti v rastlinjak. V tem primeru se obrezovanje prednostno izvaja z oblikovanjem pahljače ali kordonskega tipa.

Sorto odlikuje odpornost proti plesni, ocenjena na 4 točke. In točko nižje od njegove tolerance za oidium. Bolje je predhodno zaščititi grozdje pred glivičnimi boleznimi, kot pa poskušati rešiti prizadete nasade. Za preprečevanje se prizadeto listje uniči, jeseni izkopljemo zemljo, rastline dobro prezračimo in pravočasno obrezujemo. Obdelava vinogradov s posebnimi spojinami se izvaja pred odpiranjem popkov.

Grozdje odlično prenaša prevoz na vse razdalje, ne da bi pri tem izgubilo kakovost. Nizka vsebnost sladkorja ne omogoča dolgoročnega skladiščenja jagod te sorte. Razrezane grozde hranimo v suhem in hladnem prostoru največ dva meseca.

Ta hibrid ima svoje značilnosti. V komercialne namene se praktično ne uporablja. Je pa neverjetno priljubljen pri vinogradnikih. Izkušeni vrtnarji ga cenijo zaradi bogatega okusa in videza.

Viking je priljubljen kot okrasna kultura pri lastnikih zasebnih zemljišč zaradi barve in sijaja listja ter nenavadnega videza grozdov.

Temna grozdna kaša vsebuje visoko koncentracijo hranilnih snovi, ki v njej prevladujejo v večji meri kot v belem grozdju.

Antioksidativno delovanje jagodičevja upočasnjuje začetek procesov staranja v telesu, preprečuje razvoj srčno-žilnih in onkoloških bolezni ter podpira imunski sistem.

Vikinško namizno grozdje uživamo sveže, iz njega pripravljamo tudi sokove in domača vina.