Vse o Barbadoški češnji

Ta neverjetna kultura je še vedno malo znana domačim vrtnarjem. Vendar pa zanimanje zanj hitro narašča, kar je razloženo z izjemnimi lastnostmi njegovih plodov in visoko stopnjo njihove uporabnosti za telo.

Njegove zdravilne lastnosti so resnično edinstvene in nesporne, prav tako nenavadno veliko število različnih vitaminov in mikroelementov, ki jih vsebujejo jagode. Plodovi kulture in njihov sok se vedno uporabljajo na področju medicine, kozmetologije in prehrane.

Sprva je acerola rasla v otoški državi Barbados, nato pa se je razširila na ozemlja Amerike, Mehike in Karibov. Trenutno Malpighia s svojimi okusnimi in zdravilnimi plodovi razveseljuje prebivalce skoraj vseh celin. Skrajni čas je, da ga gojimo tudi v Rusiji. Barbadoška češnja produktivno raste v tropih in subtropih, raje ilovico. Rastlina je zimzeleno drevo, ki pogosto doseže višino 3-6 m, sorte kulture pa so razdeljene na dve vrsti: sladko in kislo. Listi acerole so ovalne oblike, temno zelenih odtenkov, enakomerni, oddajajo lesk. Mere listnih plošč so 5–10 cm v dolžino in 2,5–5,5 cm v širino.

Cvetovi so rožnati, premera ne več kot 2 cm. Cvetijo z začetkom poletja in nadaljujejo s tem postopkom do jeseni. Precej krhke korenine kulture se nahajajo na površini. Jagode nabiramo od poletja do jeseni. Plodovi so zaobljeni, rahlo sploščeni, premera 1,5–4 cm, tehtajo do 5–7 g, konsistenca je zelo sočna, barva pa se razlikuje od sorte do sorte: od rumenih do oranžnih tonov. Po svojih okusnih lastnostih so jagode sladke, pogosto s kislim ali trpkim priokusom. V notranjosti ploda so tri majhne zaobljene kosti. Jagode kulture se uporabljajo na različnih področjih: v hrani, medicini in kozmetiki. Sok je vključen v sestavke obogatenih pijač, kozmetike (za nego kože in las).

Z drugimi besedami, obseg uporabe plodov kulture je izjemno širok, zlasti v medicinske namene, kjer so njihove zdravilne lastnosti popolnoma nesporne.

• Za zmanjšanje učinkov oksidativnih procesov se uporabljajo antioksidativne in hepatoprotektivne lastnosti, saj plodovi vsebujejo karotenoide, antociane in vitamin C. Jagodni sok zagotavlja učinkovito zaščito jeter (na celični ravni) pred negativnimi učinki alkohola.
• Za preprečevanje debelosti. Sok uspešno normalizira parametre sladkorja v krvnem obtoku, blokira povečanje telesne mase in povečanje proizvodnje holesterola, spodbuja presnovo v telesu, povečuje njegov tonus.
• Za preprečevanje razvoja sladkorne bolezni. Antioksidanti, ki jih vsebuje sadje, uspešno blokirajo negativne procese na ravni mikro- in makrovaskularne sladkorne bolezni.Sok učinkovito blokira pretok oksidativnega stresa, ki nastane med izpostavljenostjo prostim radikalom, kar vam omogoča, da ohranite zdrave krvne žile.
• Da bi zagotovili zdravo stanje kože. Zaradi vsebnosti številnih hranilnih snovi v sadežih (baker, vitamin C itd.) se izboljša tekstura kože, zmanjšajo se gube, koža je kakovostno navlažena in mlajša.
• Za izboljšanje srčno-žilne aktivnosti zaradi vitamina B5, ki ga vsebujejo jagode, ki je vključen v procese tvorbe krvi.
• Za preprečevanje razvoja raka debelega črevesa.

Bolj priporočljivo je saditi pridelek spomladi in poleti. Za produktiven razvoj rastlin je izbrana rodovitna, dobro odcedna tla. Kultura se slabo odziva na stoječo vlago. Za sajenje se priporočajo grmi z zaprtimi koreninami, ki se bolj ukoreninijo. Grmi z odprtim vegetativnim organom, čeprav omogočajo oceno kakovosti korenin, se težje ukoreninijo. Zato za izboljšanje tega procesa priporočamo, da jih predhodno namakate v stimulativni raztopini 30–40 minut. Pri gojenju pridelka je treba upoštevati določena pravila.

• Rastlin ne smemo saditi na mestih z neposredno sončno svetlobo, saj imajo raje razpršene žarke.
• Drevesa se bolje razvijajo na južni strani parcel pri 20–24 stopinjah. Ponoči temperatura ne sme biti nižja od 15 stopinj, saj začnejo upočasnjevati razvoj in odvržejo liste.
• Za intenziven razvoj drevesa je potrebno sistematično gnojenje. Kompleksne prelive običajno dodajamo spomladi in poleti. V večji meri drevesa potrebujejo organska gnojila. Jeseni je treba pod njih položiti mullein.

Acerola se pogosto goji s semeni. Z začetkom poganjkov so grmi predmet letne spomladanske presaditve. Drevesa sadimo v odprta tla po 3-4 letih rasti. Če želite to narediti, uporabite metodo pretovarjanja, ki prihrani korenine pred poškodbami, zmanjša stopnjo stresa pri presaditvi. Nekateri strokovnjaki svetujejo obrezovanje korenin pri sajenju v tla in obdelavo odrezanih mest, kar spodbuja intenzivnejši proces razvoja korenin, vendar vodi do upočasnitve rasti samih dreves.

Jagode obiramo, ko dozorijo. In poleti to počnejo neusklajeno. Zrelo sadje se ne ohranja dobro in se slabo prenaša. Za njihovo shranjevanje je bolje uporabiti:

• sušenje;
• zamrzovanje;
• ohranjanje.

V naravi se kultura razmnožuje s pomočjo semen in se izjemno prilagaja različnim tlom. Odličen je za gojenje doma (v lončkih ali posodah).

V slednjem primeru se kultura goji z uporabo stranskih potomcev, potaknjencev ali semen.

• Potaknjenci dolžine 8–12 cm in par listov so izrezani iz olesenelih poganjkov. Pred sajenjem jih je treba dva meseca hraniti v kleti ali hladilnici in jih posaditi spomladi, tako da jih poglobimo v šotno-peščena tla za 1,5–2 cm.Pred tem je koristno namočiti konce potaknjencev v raztopino Kornevina. Ukoreninjenje je učinkovitejše v rastlinjakih, kjer je organizirana razpršena razsvetljava in vzdrževan temperaturni režim 22–24 stopinj. Na vrh posode so nameščene plastične steklenice z odrezanim vrhom. Nega je sestavljena iz organizacije prezračevanja in zmernega namakanja s toplo vodo. Ukoreninjenje potaknjencev se običajno pojavi v dveh mesecih. Nato jih presadimo v lončke z vnaprej pripravljenim substratom. Tako pridobljeni zarezki lahko obrodijo sadove v 2. letu.
• Pri sajenju semena jih je treba zaradi togosti površine najprej podvržiti brazgotinjenju. Ali pa samo namočite čez noč. Za sajenje se uporablja tipična posoda, kjer je predhodno postavljena šotno-peščena zemlja, mora biti rodovitna in ohlapna. Na dno posode je treba položiti drenažni sloj - kultura ne prenaša stoječe vode. Lončke pokrijemo s folijo in postavimo na toplo in svetlo mesto. Kalčki se pojavijo v 14-30 dneh. Skrb zanje je sestavljena iz vsakodnevnega prezračevanja in vlaženja (če je potrebno) z razpršilno steklenico.

Za kulturo je značilen pomemben imunski potencial proti glavnim boleznim in napadom škodljivcev. Relativno zlahka prenese vodo ali pomanjkanje vlage. Zanjo ni nevarno, da bi dobila bolezen s stebelno gnilobo.

Kultura ni dovzetna za okužbo s pepelasto plesenjo in krastami. V ruskih razmerah, ko se goji, ni sovražnikov med škodljivimi žuželkami.Zelo redko se zgodi, da drevesa napadejo gosenice, vendar se to zgodi le, če so v bližini močno okuženih rastlin.