Češnja Ural rubin

Uralski rubin je stara sorta češnje, vendar je danes še vedno precej povpraševanje, zlasti v severni Rusiji. Kultura spada med tehnične vrste, pripravki iz nje so najbolj okusni in dišeči.

Kultura je bila pridobljena na podlagi Sverdlovske vrtnarske vzrejne postaje leta 1954. To je hibrid stepske češnje, ki je nastal s križanjem kultivarjev razvoja Michurin z idealno češnjo. Delo na njegovem ustvarjanju so izvedli rejci Žukov in Gvozdjukova. Njihova naloga je bila razviti pridelek za gojenje v hladnih vremenskih razmerah Sibirije in Urala.

Od leta 1955 je bil rezultat selekcije poslan na državne sortne poskuse, 4 leta kasneje (1959) pa je Državna registrska komisija dovolila uporabo kulture po vsej državi. Danes se Uralski rubin pogosto uporablja za vzrejo za ustvarjanje najnovejših sort, saj je nosilec dobre produktivnosti, nizke rasti, odpornosti proti zmrzali in suši.

Kot vse stepske vrste češenj se tudi uralska rubinasta češnja ne razvije kot drevo, ampak kot grm, poleg tega je premajhen in doseže višino enega in pol metra. Ima široko okroglo krošnjo, ima razprte, povešene veje. Zeleno obarvana mladica sčasoma postane rjavo-vijolična in postane gola.

Lističi so obrnjeno jajčasti, koničasti, z nazobčanimi robovi. Listi so dvobarvni - zgornja površina je temno zelena, spodaj je svetla. Cvetovi in ​​nato plodovi se oblikujejo na poganjkih 1 leta ali na vejah šopka.

Plodovi stepske češnje so majhni, njihova teža je običajno 3,5 grama. Jagode so zaobljene, lupina temno rdeča, gladka. Uralski rubin je tipičen griot (ali morel), sočna pulpa češenj je skupaj s sokom obarvana tudi rdeče. Ne zelo dolg pecelj trdno drži jagode, ko so popolnoma zrele, se ne bodo drobile. Kamen se dobro loči od ploda.

Češnje so sladke in kisle, okus je zadovoljiv. Nekateri ga imajo za sladko-sladko sladico. Zato sorto uvrščamo med tehnične, to pomeni, da zaradi takšnih lastnosti ni ravno namenjena sveži uporabi. V bistvu se plodovi predelujejo v kompote, sokove, marmelade, marmelade in se uporabljajo v kulinariki. Načeloma ga seveda lahko jeste, morda pa so druge sorte okusnejše sveže. Pri nastalih predelanih živilih in dobrotah so na nivoju in celo boljši od izdelkov iz drugih češenj.

Obravnavana sorta ima pozno obdobje zorenja, vendar je istočasno. Kultura obrodi vsako leto enakomerno od tretjega leta.

Pridelek uralskih rubinastih češenj velja za visok. Z enega grma v povprečju poberemo 6-10 kg češenj, v tržni pridelavi pa 60-90 c/ha. Jagode zorijo skupaj.

Po podatkih državnega registra je kultura namenjena gojenju v vseh regijah. Vendar pa najbolje uspeva v regijah s hladnim podnebjem, kot so Volga-Vyatka, Ural, Zahodna Sibirija. V južnih prostranstvih se kaže slabše.

Kultura je samooplodna. Za njeno plodnost je potrebno navzkrižno opraševanje z drugimi češnjami, ki cvetijo sočasno z njo in ne rastejo dlje od 40 metrov. Za to so zelo primerne sorte, kot so Tamaris, Nord Star, Mechta Zauralie, Izobilnaya. Uralski rubin je pogosto zasajen kot odličen opraševalec za večino poznih sort češenj.

Optimalen čas za sajenje zadevnega pridelka v regijah severnih zemljepisnih širin bo začetek pomladi, obdobje pred prelomom popkov. Jeseni je možno tudi sajenje, le grm morda ne bo imel časa, da se ukorenini pred prvo zmrzaljo.

Najboljša postavitev stepske češnje je hrib, dobro osvetljen s soncem, pobočje, obrnjeno proti zahodu, severozahodu ali jugozahodu. Na ravnem ozemlju bo kultura slabše rasla, v jami ali nižini lahko celo umre ali bo pogosto zbolela in morda ne bo pričakovati dobre letine.

V tem primeru je bolje izbrati ohlapno, rodovitno, nevtralno zemljo, na primer ilovnato. Podtalnici se je najbolje izogniti oziroma ležati globlje kot 2 metra od površine zemlje.

Takoj po sajenju rastlina potrebuje redno zalivanje. V prihodnosti se grm zaliva le v suši. Za kulturo je potrebna velika količina vlage na samem začetku rastne sezone, pa tudi med nastajanjem jajčnikov. Približno dva do tri tedne pred zorenjem plodov je treba zalivanje ustaviti. Če je jesen suha, je potrebno zalivanje z vodo.

Uralski rubin zahteva sanitarno in formativno obrezovanje. Veje, ki rastejo navzgor, je treba skrajšati. Pri odrasli rastlini bo treba postopoma odstraniti vse stare skeletne veje.

Sorta je zmerno dovzetna za bolezni, kot so kokomikoza, glivične bolezni. Lahko ga prizadenejo češnjeve uši in žagasta mušica, vendar redko. Ne smemo zanemariti preventivnega zdravljenja.

Češnja je bila posebej ustvarjena za gojenje v podnebju Sibirije. Ima visoko odpornost proti zmrzali (do -35 ° C). Drevesa dobro prezimijo pod snegom in so odporna tudi na spomladanske zmrzali.