Jabolka Antonovka Golden

Vsi poznajo sorto jabolk Antonovka. Poznan je ne le pri nas, ampak tudi v tujini. Antonovka Zolotaya velja za klon, ki je bil pridobljen z naključno mutacijo.

Podsorta Antonovka Zolotaya se je pojavila relativno nedavno, približno v začetku 21. stoletja, zato je to dokaj nova sorta. O njem še ni dovolj podatkov, ni vpisan v državni register in ni nikjer uradno coniran.

Jabolka Antonovka Golden se malo razlikuje od matične sorte. Je precej nezahtevna: enako dobro prenaša različna tla, presežek ali pomanjkanje vlage, tudi slabe okoljske razmere, kot sta onesnaženost s plinom in onesnaženost zraka. Drevesa Antonovka Zolotoy so precej velika, lepa in zavzemajo velik del rastišča. Višina drevesa je 5-6 metrov. Krošnja se širi, listi so svetlo zeleni, poganjki so enakomerni in močni.Antonovka Zolotaya cveti z velikimi dišečimi cvetovi, ki dobesedno prhajo veje, zaradi česar je drevo zelo elegantno.

Preden posadite plodna drevesa, se morate seznaniti z vsemi prednostmi in slabostmi sorte Antonovka Zolotaya.

Prednosti:

• nezahtevnost glede rastnih razmer in nege;
• odlične lastnosti donosa in okusa;
• univerzalni namen zrelega sadja;
• povprečni čas zorenja: že konec avgusta so plodovi pripravljeni za uporabo;
• stabilna imunost na kraste.

Med pomanjkljivostmi je treba opozoriti na kratek rok trajanja zrelih plodov in ciklično plodnost rastlin.

Sorta je samosterilna. Da bi zagotovili visoke pridelke jablan, je treba posaditi bližnje sorte, ki sovpadajo v smislu cvetenja z Antonovko Zolotoy, in teh je veliko. Pobrati opraševalce bo precej enostavno, saj omenjena sorta cveti sredi maja, ko cveti prevladujoče število sort jablan. Cvetenje traja dolgo, več kot dva tedna, čebele v tem času uspejo oprašiti vsa drevesa. Pozno poletna sorta dozori konec avgusta. Drevo začne obroditi 5-6 let po sajenju v tla.

Kljub dejstvu, da sorta ni nikjer uradno conirana, dobro uspeva v regijah, kot so Krim, srednji pas, pa tudi moskovska regija, leningrajska regija in severni Kavkaz.

Antonovka Zolotaya je visokorodna in zgodnja sorta Antonovke. Z odraslega drevesa lahko dobite do 13 kg jabolk.

Glavna razlika med Antonovko Zolotoy in Antonovko navadno so plodovi poznega poletnega zorenja. Veljajo za zelo velike, njihova teža se giblje od 160 do 260 g.Velika in lepa jabolka imajo bogato rumeno barvo. So okusne in imajo močan okus. Res je, da ne ležijo dolgo in jih je težko prevažati. Oblika ploda je okrogla, celo sferična, včasih rahlo sploščena ali podolgovata. Ni vidnega stranskega šiva.

Enako gosta in debela koža je povezana z matično sorto. Je elastična, a hkrati trda. Ima gladko, sijočo površino, ki ima lahko voskast, oljnat premaz. Barva lupine je rumena, nasičena ali limona, po popolnem zorenju pa postane zlata, kar upravičuje njeno ime. Včasih je lupina lahko tako prozorna, da se pokažejo celo semena. Pokrovnega rdečila ni, vendar se lahko s strani, osvetljene s soncem, pojavijo svetlo rdeče zamegljene lise.

Meso jabolk Antonovka Golden je drobnozrnato, gosto, nežno in sladko. Z lahkoto se odgrizne, ni bodičast, sočen, ima precej močno aromo, ki jo je težko zamenjati z drugimi sortami. Ta podvrsta velja za desertno sorto. Okus je sladko-kisel, vinski, precej harmoničen in uravnotežen, čeprav uradne degustacijske ocene ni.

Kot smo že omenili, je sorta nezahtevna. Zato lahko jablano posadimo kadarkoli. Primerno za to in spomladanske mesece ter jesen. Edini pogoj: ne sme biti toka soka, tla pa morajo biti suha in topla.Kultura se bo v obeh primerih enako dobro ukoreninila. Optimalni čas sajenja za pomlad je konec aprila ali začetek maja, za jesen pa september, začetek oktobra.

Za zimo niso potrebni ukrepi za pokrivanje sorte. Samo standardne metode, poleg tega v zmernem podnebju, da ne omenjam toplega, Antonovka Zolotaya ne potrebuje popolnoma nobenega zavetja. Čeprav je treba mlade sadike še vedno pokriti s šotorsko metodo, debla odraslih dreves pa oviti z vrečo na dnu. In da bi zaščitili kulturo pred glodalci, ki jedo lubje mladih rastlin v času lakote, lahko deblo namažemo z maščobo, kurilnim oljem, mastjo in tudi grenkim rastlinskim oljem. Od žuželk bo koristno pobeliti deblo z apnom.