Jabolčno drevo Baltika

Pri izbiri pridelka za sajenje na svojem mestu ali na vrtu vsak vrtnar poskuša najti sorto, ki bo prilagojena značilnostim določenega podnebja. Torej, na severozahodu Ruske federacije, eno od prvih mest med sortami jabolk zaseda Baltik.

Delo na sorti Baltika se je začelo sredi 20. stoletja. S tem smo se ukvarjali v Zvezni državni proračunski znanstveni ustanovi - Inštitutu za agroinženiring in okoljske probleme kmetijske proizvodnje (prej Leningradska poskusna postaja za sadje in zelenjavo - LPOOS). Glavni cilj skupine rejcev, ki jo sestavljata Lavrikov in Zhmurko, je prilagodljivost dokaj pogosto spremenljivim vremenskim razmeram baltske obale, Leningradske regije in tudi moskovske regije. Znanstveniki so si prizadevali pridobiti kulturo, ki je odporna na kakršne koli rastne pogoje.

Glavni prednik je bila jablana Borovinka - ruska stara sortna sorta.S prostim opraševanjem z različnimi posevki zimskih jabolk je bila pridobljena jablana Baltika. Skozi šestdeseta leta prejšnjega stoletja so se nadaljevala poljska testiranja hibrida, ki so bila izvedena na podlagi različnih kmetij. Hibrid se je izkazal zelo dobro. Vloga za coniranje in vključitev v državni register sorte je bila vložena v 90. letih. Odobritev je bila pridobljena šele leta 2002. Hkrati je bila jablana uvrščena med elitne sorte in conirana za vse prijavljene regije.

Jablana Baltika je živahna, lahko doseže višino 5-5,5 metrov. Mlado drevo ima piramidalno krono, vendar bližje obdobju plodov postane bolj zaobljeno, celo ovalno.

Rastlina ima precej močne skeletne veje, srednje gostote. Pokončni poganjki, niso debeli. Lubje ima rjavkasto rjav ton, z rahlo pubescenco. Listje je veliko, široko ovalno, z valovitim robom, svetlo zeleno. Listna plošča je rahlo konkavna, ima gladko sijočo površino, z mrežasto venacijo. Listni pecelj je srednje debel. Ni stipul.

Sorto Baltika odlikujejo beli cvetovi, ki cvetijo 20. maja. Zato ne more več priti do povratnih zmrzali, ki bi rastlino uničile.

Baltika je sorta jabolk s številnimi prednostmi:

• dobra zgodnja zrelost;
• visoki donosi;
• redno in letno sadje;
• zelo visoka zimska odpornost;
• močna odpornost na okužbe, kot so glivice in kraste;
• enostavno prenaša transport, tržne lastnosti so ohranjene;
• ohranjanje kakovosti - do 2 meseca;
• vsestranskost uporabe sadja je odlična sladica, pa tudi predelava v sokove, marmelade, konzerve.

Med pomanjkljivostmi - jablana ni samooplodna, v bližini je treba posaditi opraševalne sorte, med katerimi so najprimernejše Antonovka, Autumn Striped in Melba.

Baltika se nanaša na jesensko obdobje zorenja. Odstranljivo zrelost opazimo v prvih jesenskih dneh. Jablana spada med zgodnje rastoče, že 4-5 let bo Baltik prinesel stabilno letino.

Območja gojenja jablane Baltika so številne severne regije, v srednjem pasu, pa tudi na jugu Rusije.

Jablana Baltika je dokaj produktivna sorta. V sezoni z enega drevesa poberejo od 170 do 200 kg jabolk. Povprečni dolgoročni kazalnik donosa te sorte v regiji je 187 centov na hektar.

Jabolka Baltika ne moremo imenovati zelo velika, vendar lahko vsako tehta od 120 do 140 gramov. Plodovi so v obliki repa ali okrogli, z gladko površino, na kateri ni jasno izraženih reber. Lupina ploda je gosta, barva jabolka je svetlo rumena. Na površini je pokrovno rožnato rdečilo. Rahel premaz voska.

Meso sadeža je belo, sočno in gosto. Okus je sladek in kisel, z rahlo prijetno aromo. Ocena degustacije na petstopenjski lestvici - 4,5. Sestava 100 gramov sadne kaše:

• sladkor - 8-10%;
• titrirana kislost - 0,3-0,9%;
• askorbinska kislina - do 10,4 mg.

Bolje je izvajati dejavnosti za sajenje jablane Baltika jeseni, nekaj tednov (2-3) pred zmrzaljo. Če s sajenjem zamujate, lahko sadike shranite do pomladi. Če želite to narediti, naredite pol metra globok utor, vanj postavite drevo pod kotom 45 stopinj, tako da njegov zgornji del gleda proti jugu. Korenine, del debla je treba prekriti z zemljo in zaliti. Ves ta čas morajo biti korenine pod zemljo.

Na splošno je skrb za sorto standardna. Vključuje zalivanje, gnojenje, rahljanje kroga debla, preventivno zdravljenje bolezni in škodljivcev. Obrezovanje se izvaja spomladi. Z njegovo pomočjo se krona razbremeni odebelitve, ki je pretirana. Jablano razmnožujemo tako s cepljenjem kot s potaknjenci in nanosom.