Jablana Kandil Sinap

Kandil Sinap je edinstvena krimska sorta, stara več kot sto let. Gojili so ga v tistih časih, ko so pridelke šteli v funtih in ne kilogramih. Sodobnim pridelovalcem sadja, ki živijo zunaj Krima, skoraj neznana. Odlikuje ga visok donos in dobra transportnost, hkrati pa zahteva skrben odnos do pobranih plodov. Okus je sladek, velja za svežo porabo, vendar je dober v zamrzovanju in v pripravah.

Jablana velja za rezultat ukrajinske selekcije, še posebej, ker raste samo tam in na sosednjih območjih s podobnim podnebjem.

Močno drevo, za katerega je značilna počasna rast in ozka piramidalna krošnja. Odlikuje jo rast plodov na plodovih vejicah, ki rastejo v velikem številu, pa tudi na suličastih in zapletenih obročkih.S tem sorta obvezuje pridelovalca, da poskrbi za podporo tankih ravnih poganjkov in vej, ki segajo od debla pod ostrim kotom. Za rahlo pubescentne poganjke so značilne redke in majhne lečnice ter povprečna dolžina internodijev. Pobarvan rjavo z rdečkastim odtenkom. Lanceolatni listi jablane imajo izrazito ovalno obliko, sivo-zeleno barvo. Konica lista je koničasta, včasih podolgovata. Listna plošča je zložena v obliki čolna z nazobčanimi robovi, naslonjena na kratke, rahlo obarvane peclje.

Glede na to, da je sorto mogoče varno pripisati edinstvenemu, ima veliko lastnosti, pa tudi pluse. Na primer - Kandil Sinap raste na podlagah in glede na moč rasti le-teh spreminja nekatere lastnosti.

Druge razlike:

• nenavadna oblika sadja - podolgovata cilindrična;

• voščena obloga (pruin) na plodovih, ki daje vidno in otipljivo mastnost;

• pulpa sadja je sočna, vendar ohlapna, če ni pravilno shranjena, se lahko spremeni v "krompir";

• velik plus je možnost, da se sadje ohrani brez hladilnika do sredine pomladi; posebna skladišča zelenjave lahko ohranijo Kandil Sinap v popolnem stanju do naslednje letine;

• visoka tržnost, pozno in dolgo cvetenje, ki ščiti jajčnike pred ponavljajočimi se zmrzali in poveča odstotek opraševanja.

Slabosti vključujejo dolga obdobja pred plodom - do 15 let. Zato strokovnjaki svetujejo gojenje Kandil Sinap na podlagah različnih vrst, potem se začetek plodov zgodi veliko prej: ). Nagnjenost k odpadanju, lomljenju tankih vej z velikimi donosi prav tako ni mogoče šteti za dobro kakovost, kot tudi pogostost plodov.Poleg tega je prevoz možen le z uporabo posebnih metod za konzerviranje sadja - zaščitno embalažo ali uporabo mrež, plastenje s papirjem ali oblanci.

Jesensko zorenje, začetek odstranljive zrelosti - zadnja dekada avgusta, prva dekada septembra. Odraslo drevo daje 200-300 kg.

Sorta se goji izključno na Krimu, lahko raste na sosednjih ozemljih, vendar so za dobro plodnost potrebni podobni podnebni pogoji.

V drevesnicah, kjer so ustvarjeni idealni pogoji, Kandil Sinap daje 10-15 c/ha. Uporablja se nizko rastoča podlaga M9.

Veliki ali srednje veliki podolgovato-valjasti zelenkasto-rumeni plodovi so pokriti s tanko sijajno lupino, ki se zdi mastna in lepo rdečilo z zamegljenimi mejami. Teža 120-140 g Sočna in nežna drobljiva celuloza ima sladek desertni okus in izrazit okus po jabolku. Odlična kakovost ohranjanja zagotavlja varnost pridelka do sredine pomladi.

Glavna značilnost je gojenje Kandil Sinap na podlagi. Sorta zahteva rodovitna tla, bogata s humusom. Stopnja kislosti je odvisna od podlage - od 5,5 do 6,5 pH. Mesta pristanka so izbrana z dobro osvetlitvijo in zaščito pred močnimi in hladnimi vetrovi.Šibke podlage zahtevajo namestitev opore, na katero lahko kasneje privežemo upognjene tekmovalne poganjke in se tako izognemo prihodnjim zlomom.

Razdalja med luknjami in vrstami se vzdržuje v 3-4 metrih. Dimenzije jame so 80x80 cm, na dno jame je položena drenaža (gramoz, kamenčki, lomljena opeka, kosi debelih vej). Izkopano zemljo obogatimo z organskimi snovmi (humus, kompost, ptičji iztrebki) in minerali, kot je superfosfat. Po potrebi se v luknjo vnaprej namesti opora, na katero se priveže deblo podlage. Po sajenju je zemlja potlačena, pri čemer pazite, da je koreninski vrat nad površino zemlje. Krog prtljažnika previdno osipamo in ta postopek ponovimo v prvih nekaj tednih, če je vreme suho. Nadaljnja nega je sestavljena iz zalivanja, preventivnega zdravljenja, oblikovanja krošnje, sanitarnega obrezovanja.