- Avtorji: Znanstveno-raziskovalni inštitut za vrtnarstvo Sibirije. M. A. Lisavenko, M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, T. F. Kornienko, Z. A. Grankina
- Okusite: sladko in kislo
- Aroma: izgovorjeno
- Teža sadja, g: 40-60 g
- donos: 107 c/ha, 18-20 kg na drevo
- Začetek rodnih sort: za 4 leta
- Pogoji zorenja: sredi septembra
- Odstranljiva zrelost: druga polovica septembra - začetek oktobra, v vročem poletju se lahko prvi zreli plodovi pojavijo že konec avgusta
- ohranjanje kakovosti: do 150 dni
- Namen: univerzalno
Jablane sorte Zavetnoe so zelo razširjene v Sibiriji, vendar jih vrtnarji iz drugih regij Rusije z veseljem gojijo. Ta ne zelo visoka, a lepa drevesa so odlična dekoracija za vrt. Spomladi bodo navdušili z razkošnim cvetenjem, jeseni pa z elegantno žetvijo. Majhna, čista jabolka sorte so izjemno uporabna, imajo odličen okus, izvrstno aromo in imajo dolg rok trajanja.
Zgodovina vzreje
Glede na posebnosti podnebnih razmer je sorta Zavetnoye ena najpogostejših v Rusiji. Rastlina je bila pridobljena leta 1958 na raziskovalnem inštitutu. M. A. Lisavenko pri delu s sortami jabolk Melba in Jesensko veselje. Sodelujoči pri delu: A. Lisavenko, T. Kornienko in drugi.S prizadevanji znanstvenikov je bilo mogoče izolirati sorto z močnim imunskim sistemom, ki se učinkovito upira napadom škodljivcev, različnim boleznim in hladnemu vremenu. Leta 1995 je bil vpisan v državni register.
Opis sorte
Drevo je srednje velikosti (do 2-2,5 m, manj pogosto do 3,5 m), s krošnjo ovalne oblike. Krona ni zelo gosta, kar vam omogoča, da v poletnem obdobju popolnoma osvetlite tako veje kot liste dreves. Zato plodovi zorijo sinhrono in so podvrženi učinkovitemu prezračevanju, kar drevesa ščiti pred krastavostjo.
Lubje je gladko, temno rjavo. Veje na deblo so postavljene pravokotno. Poganjki so vitki, temno rjavi, rahlo prekriti s kosmiči. Listni peclji majhni, pubescentni. Stipules majhne, rahlo podolgovate.
Listi so majhni, podolgovati, koničasti, temno zeleni v tonu, z valovitostjo, konkavno ploščo. Cvetovi so srednje veliki, bele barve z rahlim rožnato-malinovim odtenkom in blago aromo. Popki se odprejo od druge dekade maja, ob dežju in hladnem vremenu pa do konca maja. Postopek cvetenja traja dva tedna.
Sorta je hitro rastoča, do starosti 7-8 let doseže največjo višino. Med letom lahko drevo pridobi do 60 cm, kar je odvisno od kakovosti kmetijske oskrbe in vremenskih razmer.
Lastnosti, prednosti in slabosti
Prednosti:
začne obroditi v 4. letu rasti, nato pa vsako leto;
dostojna stopnja produktivnosti;
kasnejše zorenje jabolk;
visoka raven ohranjanja kakovosti sadja - pogoji shranjevanja na hladnem so 5-6 mesecev brez izgube okusnih lastnosti in predstavitve;
odlične poslovne lastnosti;
visoka stopnja odpornosti proti pojavu bolezni in napadov škodljivcev.
Minuse:
nizka stopnja tolerance močnih zmrzali in možnost zmrzovanja;
drobljenje jabolk v procesu rasti dreves.
Plodovi so okusni in izjemno zdravi, vsebujejo veliko obogatenih in kislih sestavin (B1, B2, B6, C, E, P, karotenoidi, pektini, sladkorji, tanini, organske snovi, kalijeve soli). Elementi v odstotkih: sladkorji - 12,2% (8,5-12,7), titrabilne kisline - 0,43% (0,34-1,25), tanini - 166 mg / 100 g (91-250), P-aktivne spojine - 178 mg / 100 g (133-223). ), pektinske snovi - 6,92%.
Zorenje in plod
Pojav zrelih plodov opazimo od 2. dekade septembra ali od začetka oktobra, v vročem poletju se zreli plodovi pojavijo do konca avgusta.
Rastoče regije
Sorta je bila conirana v sibirski regiji leta 1995. Gojijo jo na Altaju, v Tomsku, Omsku, Tjumenu in drugih regijah države.
donos
Stopnja produktivnosti je pomembna, vendar s starostjo opazimo nekaj majhnosti jabolk. Po prvi letini se pridelek vsako leto količinsko poveča. Zrela rastlina daje do 70-75 kg jabolk visoke kakovosti.
Sadje in njihov okus
Plodovi ovalne oblike. Pri mladih drevesih so večji, njihova teža doseže 70-80 g, čez nekaj časa se plodovi zmanjšajo do 40-60 g, pecelj je majhen, s srednje velikim lijakom. Krožnik je majhen, mere rahlo odprte skodelice so majhne. Podčašna cev je lijakasta, srednje velika. Aksialna votlina ni velika. Posode za seme povečane, pokrite. Semena pridelanih jabolk so rjavkasta, miniaturna. Prevladujoča barva je bela z temno rdečimi črtami. Okus je sladkast, oddaja kislost in jagode. Celuloza je lahka, nasičena, zvočno hrustljava. Aroma ni izrazita.
Rastoče lastnosti
Približno eno uro pred sajenjem sorte je treba njene korenine namočiti v vodi in nato potopiti v glineno kašo. Sajenje je treba opraviti jeseni (do druge dekade oktobra) ali spomladi (pri segrevanju tal nad +8 stopinj v stalno toplih razmerah).
Mesto je izbrano svetlo, zaščiteno pred vetrovi in poplavami. Nizko ležeča območja ne bodo delovala. Podzemna voda mora ležati na ravni 1,8-2 m od površine tal. Najboljše mesto za pristanek bo mesto s črno zemljo, ilovnato ali peščeno zemljo. Na peščenem območju je treba glinene tvorbe zrahljati in nato izkopati. V zemljo dodajte pesek in šoto. Postopek sajenja sorte je standarden, vendar skrb za drevesa vključuje nekaj odtenkov.
Tla pod drevesom je treba navlažiti 2-3 krat na sezono. Spomladi drevesa, starejša od 4 let, potrebujejo do 10 veder vode. Jeseni, ob koncu odpadanja listov, ob pomanjkanju naravne vlage, se izvede znatno zalivanje prostora ob steblu, ki nasiči korenine pred nastopom hladnega vremena. Ob pomanjkanju poletnega dežja se drevesa junija in avgusta zalivajo vsaj 2-krat.
Ko drevo zori, je treba v tla pod njim dodati dodatne fosforno-dušikove spojine in druge uporabne sestavine. Kompleksne spojine vnesemo v za to pripravljene vdolbine, ki jih nato pokrijemo in zalijemo.
Za gnojenje so uporabne sestavke tekočega mulleina in piščančjega gnoja, ki se gnojijo tako spomladi kot poleti. Humus se vnese spomladi, med kopanjem območja blizu stebla.
Formativno obrezovanje se opravi spomladi, pred začetkom procesa pretoka soka.Pri gojenju jablan te sorte se je treba držati grmovne oblike dreves z majhno višino stebel (30-50 cm). To omogoča prekrivanje spodnjega dela drevesa s snegom, ki jih ščiti v hladnih časih. Ko veje zmrznejo od zgoraj, spodnje obnovijo krošnjo in drevesa preživijo.
Pri jablanah ne smemo rezati vodoravno rastočih vej, saj bodo na njih nastali plodovi, ampak ukrivljene veje običajno porežemo v obroč. Vsako leto drevesa tudi obrezujemo, pri čemer odstranimo obolele, posušene in stare veje.
Za učinkovito opraševanje sorte je pomembno, da pravilno izberete sorto opraševalca (Altai Rumyanoe, Bagryanoe in druge).
Odpornost proti zmrzali
V snežni zimi se ob jablanah naredijo kupčki snega, ki bo zadrževal toploto in ščitil drevesa pred zmrzaljo. Z začetkom pomladi odstranimo sneg in ostanke, območje v bližini debla pa pognojimo in izkopljemo.
Bolezni in škodljivci
Kljub močni odpornosti sorte se za zaščito jablan pred boleznimi uporablja raztopina Bordeaux tekočine, železov sulfat, Horus, Actellik. Škropljenje se izvaja pred in po cvetenju dreves, pa tudi po žetvi.
Zaščito izvajajo tudi Rubigan, Skor, Medea. Spomladi kot preventivni ukrep drevesa poškropimo z raztopino sečnine in bakrovega sulfata (650 g sečnine, 40 g bakrovega sulfata na 10 litrov vode).
Potrebno je čiščenje odpadlega listja in beljenje dreves.
Jablana je med vrtnarji priljubljena sadna kultura. Najdemo ga v številnih primestnih območjih. Hkrati pa takšna drevesa pogosto prizadenejo različne bolezni. Zelo pomembno je pravočasno prepoznati bolezen in izvesti potrebne postopke za hitro okrevanje. V nasprotnem primeru bodo plodovi pokvarjeni, drevo pa lahko celo umre.