Honeysuckle Boreal Blizzard

Boreal Blizzard se prevaja kot "severni snežni metež". Tako zgovorno ime je odlična kanadska sorta kovačnika z ogromnimi užitnimi plodovi, ki imajo edinstven okus sladice.

Znano je, da je Kanada zelo znana po svojih posebnih uspehih pri izbiri pridelkov, kot je kovačnik. Sorta Boreal Blizzard je ena najboljših. Mnogi verjamejo, da ime neposredno namiguje na skoraj "orkansko" produktivnost kulture. Lahko pa ponazori tudi odpornost proti zmrzali te sorte. Vse se je začelo leta 1998, ko je pozornost žlahtniteljev, ki delajo na Univerzi v Saskatoonu (Saskatchewan, Kanada), pritegnil tak pridelek, kot je užitna kovačnica. Selektivni poskusi na podlagi tega znanstvenega centra so bili izvedeni z ruskimi in japonskimi sortami, zaradi česar so bile izbrane podvrste, primerne za gojenje v kanadskem podnebju.

Hkrati so se najbolje izkazali obrazci iz Rusije, s katerimi se je leta 1999 začelo plodno delo.Vodil ga je dr. Bob Bore. Sprva je znanstvenik prejel grmičevje z majhnimi plodovi. Vendar se ni ustavil pri tem in po vztrajnih poskusih mu je uspelo vzgojiti sorto z velikimi plodovi, zahvaljujoč izbiri ruskih, kurilskih in japonskih sort. Leta 2016 je Bobu Bori uspelo pridobiti sorto, ki jo je poimenoval Boreal Blizzard. Polovica genoma kulture vsebuje gene ruskih in japonskih sort.

Kovačnica kanadske sorte tvori grmovje enega in pol metra, ki je srednje višine. Njihova krona se širi, oblika je podobna krogli, močni poganjki rastejo naravnost.

Jagode Boreal Blizzard so preprosto ogromne, dosežejo 3,5 cm v dolžino in 1 cm v širino, 3,9 g Plodovi ovalne oblike s temno modro kožo. Seveda je videz jagod te sorte bolj privlačen v primerjavi z večino sadja domačih sort. Vsi so enaki, izbrani, apetitni.

Okus kanadskih jagod je tako slasten, kot izgleda, združuje sladkost in kislost v popolnem razmerju, ima neverjetno aromo. Celuloza je zelo sočna, mesnata.

Rodna doba kanadskega gosta je pozna in podaljšana, traja od junija do septembra. To ga razlikuje od klasičnih sort.

Kot snežna nevihta pridelek vsako leto hitro poveča svoj pridelek, in to veliko hitreje kot druge sorte. Na primer, tri- ali štiriletna rastlina že obrodi 2,5 kilograma na grm (druge sorte lahko prinesejo tak pridelek šele v sezoni 5-7). Po 3-4 letih bodo številke še višje, do 5-7 let pa Boreal Blizzard doseže rekordnih 6 kg.

Kovačnica iz Kanade lahko pod ustreznimi pogoji in ob pravilni negi dobro raste in uspešno obrodi 30 let. Pomembno je le izbrati pravo mesto za njeno trajno rast. Zadevna kultura se bo odlično počutila na dobro osvetljenem območju, pa tudi zaščitena pred severnimi sunki vetra. Dobro ji bo z rahlim senčenjem. Praviloma je ta rastlina posajena ob steni ali ograji.

Boreal Blizzard ne prenese poplav, ne more rasti na premočenih tleh. Raven podtalnice ni dovoljena bližje kot 1,5 m od površine tal. V nasprotnem primeru, če ni drugega mesta, je treba ustvariti dobro drenažo ali drenažni jarek. Najboljše možnosti tal za gojenje kanadske kovačnika so ohlapna, odcedna tla, pa tudi ilovnata ali peščena ilovica z rahlo kislim ali nevtralnim pH.

Pomembno je tudi, da uporabljamo samo zdrav sadilni material, da upoštevamo roke in tehnologijo.

Zasajeni grmi morajo biti deležni potrebne nege:

• zalivanje v skladu z režimom;
• gnojenje dvakrat na sezono;
• rahljanje, pletje in mulčenje tal;
• oblikovanje in sanitarno obrezovanje;
• škropljenje proti škodljivcem in boleznim.

Zreli grmi kanadske kovačnika lahko preživijo močne zmrzali do -40 °C, cvetovi pa pogosto prenesejo spomladanske zmrzali do -8 °C. Hkrati kultura ne prenaša dolgotrajne suše.