Kovačnica Gzhelka

Sorta kovačnika Gzhelka velja za univerzalno: aktivno rastoče grmovje ne le redno obrodi sadove, ampak opravlja tudi dekorativno funkcijo, saj sodeluje pri oblikovanju živih mej. Rastlina ni muhasta in odlično prenaša nizke temperature in nestabilne vremenske razmere.

Raznolikost užitne kovačnika Gzhelka je bila rezultat žlahtnjenja L. P. Kuminova. Leta 1998 je bila sorta priznana na državni ravni in vključena v državni register. Sorta jagodičja je dobila ime po reki Gzhelka, ki se nahaja v moskovski regiji.

Kovačnik Gzhelka zraste v grm srednje višine in srednje razširjenosti. Njegove ravne veje, katerih površina je brez dlake, imajo rožnato mat barvo. Pri gojenju gzhelke na prostem se poganjki rastline podaljšajo na skoraj 2 metra.Primerki, ki se razvijejo v gostih pogojih, se upočasnijo v razvoju in zakrnejo. Slednje pa sploh ne vpliva na pridelek. Tanki poganjki rastline so prekriti s temno zelenimi listnimi ploščami precej velike velikosti. Cvetenje spremlja pojav velikih rumenih popkov.

V kovačniku sorte Gzhelka se oblikujejo velike podolgovate jagode, pobarvane v temno modro barvo. Njihova dolžina je lahko približno 2,5 centimetra, oblika pa je nekoliko podobna ukrivljenemu stroku. Na tanki, rahlo pubescentni koži je pogosto vidna tudi modrikasta obloga. Teža enega ploda, ki sedi na srednje velikem zelenem peclju, lahko doseže 1,1 grama. Aroma jagodičja je subtilna in nevsiljiva.

Sočna pulpa kovačnika ima sladek okus, brez not grenkobe. Lahko pa opazimo rahlo kislost pri zgodnjih in poznih žetvah. Močne jagode uživamo sveže ali pa iz njih pripravljamo marmelade, marmelade, kompote, razne napitke in pripravke. Če zorenje kovačnika poteka v toplem vremenu, potem plodovi naberejo veliko količino sladkorja. Jagode, katerih razvoj je moral dež in ohladitev, so bolj kisle.

Kljub dejstvu, da Gzhelka spada med sorte srednjega zorenja, je možno žetev iz grmovja veliko kasneje kot večina sort kovačnika. Pomembna prednost te sorte kovačnika je, da jagode redko odpadejo. Aktivno sadje v kulturi se začne od tretjega ali četrtega leta življenja, pa tudi povečanje pridelka.

Sorta obrodi zelo obilno: iz enega grma vrtnarju uspe zbrati od 2,1 do 2,5 kilograma sadja.

Sorta Gzhelka je odporna na temperaturna nihanja med aktivnim cvetenjem, vendar se ne odziva zelo dobro na pomanjkanje pravočasnega zalivanja ali toplote. Za sajenje je priporočljivo uporabiti primerke, stare 2 ali 3 leta, z dobro razvitim koreninskim sistemom. Prenos kulture na odprto tla je organiziran v prvem tednu marca ali septembra. Če se delo izvaja spomladi, je treba ukrepati, dokler se brsti ne izležejo. Mesto pristanka je izbrano dobro osvetljeno ali ogrevano. Druga možnost je, da je to prostor v bližini sadnih dreves, ki nudijo nekaj sence. Pomembno je, da je zemlja na vrtu dovolj vlažna: kovačnik ne bo mogel rasti na sušnih območjih na enak način kot na območjih, kjer je podzemna voda blizu.

Za sadiko je vnaprej pripravljena luknja, katere dolžina in širina sta 50 centimetrov, globina pa doseže 40 centimetrov. Prosti prostor med jamami mora biti enak od 1 do 1,3 metra. Načeloma priprava enega jarka za več grmov ni prepovedana. Izkopano zemljo hranimo s kompostom in pustimo 5-7 dni. V prihodnosti bo treba dno luknje položiti z drenažnim materialom. Sadike kovačnika pred sajenjem osvobodimo posušenih korenin in zlomljenih vej. Ko rastlino previdno položite v luknjo, se njene korenine poravnajo.

Jama je prekrita z zemljo, po kateri se površina zaliva in mulči. Ves prvi teden bo treba Gzhelko namakati skoraj vsak dan, da bo kovačnik dobil dovolj vlage. Istočasno se pod vsak grm vlije vedro tekočine.V prihodnosti bo kultura potrebovala pravočasno zalivanje, odstranjevanje plevela in rahljanje tal. V osmem letu življenja je že mogoče izvesti obrezovanje pridelka.

Sorta Gzhelka ima dobro odpornost, vendar lahko trpi zaradi glivične ali virusne bolezni. Od žuželk se kovačnik največkrat lotijo ​​listne uši, pršice in gliste. Še večjo škodo na pridelku povzročijo ptice, ki jedo plodove.